Dulces Sicilianos LosCannolis

  
















Es un dulce típico deSicilia lugar de donde es originario. El postre consiste en una masa enrollada en forma de tubo y dentro posee los ingredientes mezclados con queso ricota.


Ingredientes:
Galleta

•   4 tazas de harina
•   1/2 taza de grasa
•   3 cucharadas de azúcar
•   1/4 de cucharadita de sal
•   1 cucharada de canela
•   1/4 taza de vinagre
•   1/4 taza de agua
•  2 huevos
•   Aceite vegetal para freír

Relleno de crema:

•   946ml de crema mitad y mitad
•   1/2 taza más dos cucharadas de azúcar
•   1/2 taza más dos cucharadas de maicena
•   1 palo de canela (opcional)
•   1/2 taza de gotas de chocolate (opcional)

Adornos (opcional)

•   Azúcar en polvo (azúcar glass o impalpable)
•   Almendras picadas
•   Cerezas marachino

Pasos a seguir:

Galleta

1. 
   
   

   
   Mezcla la harina, el azúcar, la canela, la sal y la grasa en un recipiente grande.
   Mezcla la harina, el azúcar, la canela, la sal y la grasa en un recipiente grande. Nota: antes de mezclar todos los ingredientes juntos, corta la grasa en trozos pequeños para que sea más fácil.

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